今年も味噌仕込みの季節がやってきました。 女子３名と1歳の男の子で、ワイワイ。 今回初参加の女子がすごいパワーで完全制覇。凄く器用で驚き。 あっという間に10キロの仕込みが終了。 大豆と米麹は鳥取智頭の自然栽培 プラスで岩手遠野の米麹 塩は福塩 贅…