サポートデザイナー mu’s blog

美容系の仕事について35年以上。美容の源は健康と気づき、食とほほえみについて綴ります。

2017-01-01から1ヶ月間の記事一覧

<湯だけのシャンプーを週に4回> 美容の専門家として35年の私

こんにちは。 今日は、シャンプーのお話です。 私は、小学生の時から、毎日シャンプーをして来ました。 実家は、美容室と理容室で住居も兼のところで育ったため、 シャンプーは18才まで、自宅美容室のシャンプー台で 朝シャンでした。 それから実家を出て…

< toujours トゥジュール 鳥取 ザッハトルテ> 技巧的でホスピタリティ抜群

鳥取にびっくりするほど、欧州的な技術のケーキ職人がいるようです。 しかし、ホスピタリティは日本的にすばらしい。 まだ、お店には行っていません。ケーキを食べたのも今回が初めて。 しかし、HPやブログを読むとかなりその意気込みが伝わります。 移住…

<海外在住 日本人へのお土産> 食べ物はシンプルが一番

こんにちは。 今日は海外に出張で行く場合、現地の日本人への手土産は 何がいいか?というのがテーマです。 私は、年に数回、仕事で欧米に行っていますが その際に、現地の日本人へのお土産で何が好評なのか? 軽くて、腐らなくて、老若男女に少し喜ばれるも…

<南浦和 Petit Riche ガレット デ ロア> さっくり あっさり

南浦和駅近くにある Petit Richeさんにふらりと立ち寄り あと一つになっているガレット デ ロア(2000円)を購入。 今回のフェーブ(当たりの人形)は、やはり息子が取りました。 こちらのお店のアーモンドクリームは、あっさり。 夕食後に食べても、重…

<お雑煮> 好きな物を入れる

明けましておめでとうございます。 2017年が明けました。 毎年、元旦にお雑煮を作ります。 決まったレシピや地方色はなく、好きな物を集めて作ります。 御餅(丸でも四角でも) しめじ・人参・大根・ネギ・小松菜・三つ葉・柚子皮 鶏肉・かまぼこ(紅白…