久しぶりに 今日のほほえみです。 本日は、人気の街、吉祥寺でお仕事でした。 新宿駅で乗り換える際に、所持金が不足していることが 発覚し、いそいそと、駅構内にあるM銀行のATMへ・・・ すると平日の昼間なのに、2台のATMに4名くらいの列が出来ている！！ …

みなさま カモミールティーは飲んだことがありますか？ あ、あの草っぽくて、苦いやつですね？ そうそう、ティーパックで飲むものは どうしても、干し草臭がしますね。 実は以前、国内産の半生のカモミールのパックを購入し それを飲んで以来、すっかり概念…

東日本のみなさま 押し寿司を作ったことはありますか？ ないですよね～～～ 私もないない。 しかし、この世界に入ったら・・・ 楽しくて、毎週末に作りたくなります。 今回は、鳥取から朴の葉をいただいてきたのです！！ そこで、岐阜の郷土料理で朴の葉寿司…

みなさま 旅する料理人 Bashi’s Kitchen をご存知ですか？ 復興支援の関係で知り合ったことがきっかけで なんとなんと、ウチのキッチンに来てくれました。 千葉のいすみ市から電車を乗り継ぎ、2時間40分かけて、 15キロの荷物を台車なしで、担いで来てきれま…

こんにちは。 甘酒を手作りしてますか？ 最近、コンビニでもスパーでも甘酒が大人気のようですが 私もここ数ヶ月、甘酒作りをやっています。 もう、何回作ったことでしょうか？ 麹屋さんの女将さんから教えてもらったり、ネットを見たり 発酵の専門家から聞…