余裕が出来た3月。 今日は干し野菜を仕込みます。 しめじとえのき。 干す事で、ビタミンＤ強化。 味噌汁の具 焼きそばの具 きのこマリネ 餃子の具 どんどん作りたくなる。 ベランダは冬の花達が凄い勢いで咲いています。 この花の生命力の中できのこを干すと…