＜白い恋人＞パッケージ裏の秘話
こんにちは。
今日は久しぶりに白い恋人を食べました。
息子が日本ハム戦をわざわざ観戦に札幌まで行ってきたお土産です。
画像は、パッケージ裏の写真です。
箱の裏がこんなに凝っていたなんて！！
そして白い恋人の誕生秘話が書かれていました。
白い恋人＝師走に降って来た雪を見て創業者が囁いた言葉
「白い恋人たちが降ってきたよ。」
こんな梅雨の蒸し暑いリビングで読む内容ではなかったのですが、、、笑
ここで、今日のつぶやき終わりにしたいところですが、
ここから、更に北海道にフォーカスさせてください。
実は、私の中学の修学旅行は、函館と洞爺湖が行先でした。
なんと、まだ青函トンネルがなく、船で青森から渡るという行程でした。
（津軽海峡冬景色の歌の時代です）
しかし、私はその時、病院のベットにいたため、なんと行けなかったのです。
（高熱でうなってました）
今思えば大したことではないのですが、１４才の多感な時期の私は
みんなと修学旅行に行けないなんて、そんな人生はいや！！と
ベットで泣いていたことを覚えています。
それから数年間の「心の願い」は
「北海道に行くこと」でした。
しかし、なかなかすぐには叶うことは出来ず、
その後初めて北海道に行ったのは
それから１０年後でした。
会社の出張で札幌に行くことになったのです。
あのウキウキ感は今でも忘れません。
修学旅行の中学生のように、キャーキャーしてラーメンやアイスを
食べていましたね。
そして、お土産はもちろん白い恋人！！
あのホワイトチョコレートが、クリーミィでたまらなく。
感激したことを今でも鮮明に覚えています。
そして、「辛い思い出も、後で取り戻すことが出来る」と
帰りの飛行機で涙したのでした。。。（まだ少女の気持ちがありました）
今日は、そんなことを思い出しながら
白い恋人を食べていました。
ここまで読んでいただき感謝です。
＜梅干 ワークショップ 中盤＞ 人儲けの日々
こんにちは。
今日の関東は蒸し暑かったですね。
そのな中、本日も梅干ワークショップを行いました。
しかし、すっかりおしゃべりに夢中になり、画像を取り忘れてしましました。
毎回、毎回、今までのサラリーマン生活では出会うことのない
素敵な方々がいらっしゃいます。
以前、大分の農家民泊を２０年以上行っている方が
「民泊は金儲けではなく、人儲けです」
と語っていましたが、このワークショップも正にそれです。
材料費で、参加費はほぼなくなるワークショップですが
それよりも、お越しくださる方々との縁がとてもうれしいのです。
梅干・・・という共通点だけでこんなにも
共感できる時間が取れることに、ただただ感謝する「人儲けの日々」です。
来週もあります！！！
ここまで読んでくださり、ありがとうございます。
＜青梅 サワードリンク＞ 漬け込み３日目
こんにちは。
いよいよ梅の季節がやってきましたね。
青梅を早速手配して、サワードリンクを仕込みました。
これは漬け込み３日目で、まだ氷砂糖が結晶のままです。
しかし、気温が例年より高いのか、早く梅エキスが出ています。
梅干のＷＳでは、まずはこれを飲んでから始めたいと思います。
疲れた身体にサワードリンクが効きます。
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梅サワードリンク
・青梅 １㎏
・氷砂糖（はちみつ・きび糖でも） ７００ｇ
・リンゴ酢 ２００ｃｃ
梅を良く洗い、水気をふき取り、竹串で穴を開けます。
消毒した瓶に、梅、氷砂糖、りんご酢の順番で入れて
２週間～３週間冷暗所に保管。
時々、瓶を軽く揺すり、全体を混ぜる
竹串が面倒ならば、洗った梅を一晩冷凍庫に入れて
凍らせる→梅の表面の細胞が壊れ、糖分が入りやすくなる
今回は、竹串、冷凍の両方をやりました。
冷凍にすると、梅の傷がなくきれいな仕上がりになります。
エキスの出方は、あまり変わらないような気がします。
出来上がりが楽しみです。
<湯シャンのみで ６才の髪と頭皮＞ フサフサ さらさら
絶対に不可能だと考えていた湯シャンの生活。
湯シャン＝シャンプーは使わずに、お湯だけで洗うこと
私は、今、週に２～３回はシャンプー剤を使いますが
他の日は湯シャンをしています。
これだけでも、「頑張っている」と自負しているが
なんと、先日、地方で天然生活を送っているお宅のお子さんが
産まれてから６年間、一度も湯シャン以外やっていないと
聞き、髪と頭皮を触らせていただいた。
来年から小学校という少女は、髪は肩くらいまでの長さでした。
毛量が多く、フサフサで、指の通りもさらさら。
ちなみに、親御さんは、普通の量のタイプです。
そして匂いもなし。
毎日、湯シャンはしているそうです。
うーーーん、なにが違うか？
食事内容もほぼ自給自足で、魚や鶏肉は食べいるようですが
野菜と穀物中心。
袋菓子は全く食べていない。
どろんこ遊びは大好き。
とにかく良く動く。
環境が良いならば、一生湯シャンも可能かもしれない。
私は、やはり週３回が限界かな。
白髪の増加と、頭皮のかゆみ、抜け毛が少しでも減少するだけでいい。
みなさまも決してご無理のないように。
＜退職から１年＞ 空を見る時間が増えた
今日で、退職から１年です。
この１年、いろいろなことを考えました。
一番増えたのが、空を見る時間。
ベランダから、電車から、歩きながら。。。
朝はゆっくり、お茶か絞りたてのジュースを飲みながら、空を見る。
電車に乗ってもスマホを見るより、外の空を（混んでいない時間にしか乗らないから空が見られる）
歩く時も目的ばかり見ないで、もっと上に視線を向ける。
もちろん仕事があるため、時にはイラつくことも、風邪を引くことも、胃が痛むことも、息子にも怒りを飛ばすことも、
会議中眉間に皺を寄せることもまだまだあります。
２０代～４０代は、やはり闘うのがいい。
でも、５０代からは闘うヒトを応援し、自分は野生的に暮らすのがいい。
あれから１年、そんなことを想う日でした。
