＜マルカン 大食堂＞ 花巻との縁

岩手の花巻市をご存じですか？

宮沢賢治のところと言えば、ほとんどの方は

あ、あの銀河鉄道の。。。。と言われます。

私の母の出身地はその花巻です。

そこに、マルカンデパートという老舗デパートがあります。

しかし、老朽化により、２０１６年６月に閉店するという話を聞き

慌てて、東北新幹線に乗り、５月に行ってきた際の画像がこちらです。

このデパートは大食堂というのが人気でして

お客さんの目的は、買い物よりも、ここの食堂にゴハンを食べにくることです。

まずは、懐かしい食品サンプルを前にして、メニューを決めて

食券を購入（自動販売機ではい）。

それから、空いている席に着き、ウエイトレスさんを呼んで

食券の半券を渡し、テーブルにあるポットのお茶を飲みながら

食事が運ばれてくるのを待つスタイル。

もう、４５年くらいはこのスタイルで、昭和のままです。

子供連れ、部活帰りの高校生、ＯＬ、ご老人の会、、、

などなど、様々な花巻のみなさん（他からも来いるでしょうが）が

楽しそうに、ほのぼのと食べています。

私がまだ小学生の頃、盆暮れの時期に母に連れられ、花巻の

実家に行く前には必ず、姉兄と共にこの食堂を訪れていました。

メニューの前で、「なんでも好きな物を選んで」と母に言われた情景が浮かび

久しぶりに、子供の頃を懐かしく思いました。

子供には、なんでも注文させていた母でしたが

当の本人いつも「チャーシューメン」を注文し、

そのチャーシューは兄が奪って食べてしまうというのが定番。

あの時、故郷に帰省し、子供３人を連れて食堂に来た母は

何を考えていたのか？

そんなことを考えながら、、、、「かつ丼」を食べました。

マルカンさんに感謝。

花巻に感謝。

<今日のブルーボトルコーヒー 青山＞ 余裕ない感じですね

今日は、青山のブルーボトルコーヒーに行ってきました。

お向かいの店は、キルフェボン、、、そちらはガラガラで

うーーーん、果物のタルトが食べたい！！と一瞬、足先が右に。。。

いやいや、今のブルーボトルを目に焼き付けないといけないと思い、

左の階段を登りました。

イチジクのキャラメルパウンドケーキと本日のコーヒー（のような）を

注文。

パウンドは、しっとり、キャラメルの香りもしっかり。

イチジクたくさん。

４００円にしては、秀逸。（スタバとの比較になりますが）

　コーヒー（５００円）はまあまあ、古い喫茶店のような懐かしい味。

　→ドリップはみな同じ方向にしかならないのでしょうね。

　店内は、アジアの家族連れの方や、女性が多く

　テラスものんびりしていました。

　しかし、スタッフはなぜかピリピリ、、、そんなに忙しい感じは

　しないのですが、早口でちょっと威圧的。（先週の猿田彦コーヒー新宿との比較）

　接客は生！！！なんですよ。

　どんなに、技術が良くても、その日の体調や、気分が

　出てしまいます。

　私も今まで、接客現場の方々に（介護の方含む）研修を行ってきましたが

　その日の感情は、、、、隠せない、、、ならば、それを上手く活用するのが

　プロです。

　周りのスタッフに、その状況を朝に伝え、カミングアウトすること。

　そして、仕事に集中すること。

　まあ、それがなかなかできないのですが。

　研修ではそれしかないです。

　ここまで読んでくださり、ありがとうございます。

＜５０代 ゲジゲジ眉 2 ＞描くより抜くの眉ケア

眉をケアしました。

画像がきれいでなくてごめんなさい。

右が眉ケア後です。

違いがわかりますか？

・眉頭

・眉の下全体

　　☆はさみを使うポイント：常にカーブを意識して、まっすぐ切るのはＮＧです

　　　眉は立体、顔もカーブがあります。手首をなだらかに動かしましょう。

＜５０代 ゲジゲジ眉 １ ＞描くより抜くの眉ケア

私は、子供の頃から眉はゲジゲジでした。

美容の仕事を３０年以上してきましたが

眉に関する情報は、「眉の毛が少ないヒト」（足す）の情報ばかりで

「ゲジゲジ眉のヒト」（減らす）の情報は極めて少ないのが不思議です。

化粧品業界でも、アイブロー・・・というえば、描くこと！！！と

メイクアップの情報は成り立っています。

しかし、こんなゲジゲジさんには、ペンシルよりも

「毛抜き」「ハサミ」「かみそり」が必需品です。

そんな中、５０歳過ぎた頃から、、、眉尻のたるみが強くなり

眉山がハの字になってきました。

今までよりも、気をつけるのは、、、、

「眉山の上の毛は決して抜かない」「眉の下部分だけ抜く、切る」

「眉頭の角をいつもより多く切る」

こんなイメージで眉ケアを行っています。

上の画像は、今朝の眉（素）

後ほど、ポイントを踏まえたケアですっきりした眉をアップします。。。。

<アトピー息子の常備菜＞きのこマリネ

こんにちは。

うちの息子は、アトピー性皮膚炎で、、、かれこれ２０年くらいです。

アレルギー検査ではどれも特別な高値はなく、とにかく保湿と

食事とストレスをためないことしか、改善方法はありません。

　私が仕事で忙しい時に

　「これを食べてね」と冷蔵庫に用意している

　常備菜をご紹介します。

　これがあれば、Ｙさんの牛丼、コンビニのおにぎり、カップラーメンを

　食べたとしても、、、、安心

＜きのこマリネ＞（和風）

材料：　きのこをなんでも（シイタケ・エノキ・エリンギ・・・）３Ｐから４Ｐ

　　　　長ネギ　５センチくらい　　・ショウガのみじん切り　小１くらい

調味料：和風だし（１袋）・醤油　大２・みりん　大２・酢　大２・ゴマ油少々

　①長ネギ・ショウガをみじん切りにする

　②きのこを適当に切る（あまり細かくしなくて良い→しいたけは４分の１くらい）

　③フライパンにゴマ油を大さじ２くらい入れて、①と②を中火で炒める

　④火が通り、全体がしんなりしたら、調味料を全て入れ、３分くらい中火で煮込む

　⑤酢の香りが弱くなったら、火を止め、さまして出来上がり

冷蔵庫で３日は持ちます。

洋風が良ければ、ごま油→オリーブオイル　　醤油→塩　みりん→白ワイン

ショウガ→にんにく　長ネギ→玉ねぎ　和風だし→コンソメ　酢→ワインビネガー

全て変えなくても、あるもので代用可能です。

腸内環境を整えるのはアレルギーの息子に重要です。

きのこをたっぷり。。。いかがですか？

材料費　　４００円くらい

＜５３才のヨガ＞からだがのびるとこころものびる

４２才からヨガを始めて、１０年以上が経ちました。

よく、「ヨガをやっています」というと、「痩せるの？」と言われます。

いやいや、痩せるようなヨガはやっていません。

たぶん、毎日しっかり２時間くらいやれば、痩せるとは思いますが、、、

私は、週に１回９０分をスタジオでやり、あとは思い出した時と夜寝る前に

心に余裕があればやっています。

「あの熱いやつ？」ではありません。室温でやるヨガが５０代にはいいですね。

実は、始めて５年くらいは、ホットヨガ（室温３８度・湿度４０％の環境）に行っていました。

ホットヨガでは、１回６０分のレッスン中、水を１．５リットル飲んで、

シャワーを浴びて、また飲んで。。。

その後、急にお腹が空いてたくさん食べて、、、睡魔に

襲われて、、、気が付いたら、、、、健康的に太ったのです。

なんと、レッスン中に何度も脱水で救急搬送されそうになったり。。。

無理なことをやっていました。

私は、いわゆる漢方でいう実証、アユールベーダでも火のタイプでした。

そんな熱のタイプが、ホットヨガなんて、無謀だったのです。

そこで、このままではいけない、しかし、ヨガ自体はとても好き！！

ホット以外でやることはできないか？と、思い

室温でのヨガスタジオを探したら、すんなり自宅から徒歩５分の場所に

あったので、そちらに即入会。

ここ数年は、週に１度通っています。

そのスタジオには、ホットヨガの講師とは全く違うタイプの先生が

多く、今までの私のヨガ生活が表層的だったことに気づきました。

・ホットヨガの環境は、ヨガの源であるインドの環境を

　模してのこと（インドの環境は３８度４０％）

・ホットヨガの環境でないと、からだがほぐれない若い女性が

　増えていること（冷え性）

・ホットヨガは、汗が噴き出すため、自己達成感が強いこと

つまり、５３才、熱タイプの私には、全く向いていないことが良くわかりました。

さて、私にとってのヨガとは？

・デスクワーク、ストレスはからだを縮める作業→ヨガはからだを伸ばす作業

・日常生活はこころが硬くなる→ヨガはこころに弾力が戻る

　「　からだと心を伸ばしてゆるめること　」　これが大事でした。

１日１回必ず行うヨガは・・・

☆のばすヨガ

　①かかとをつけてまっすぐ立つ

　②お腹を引き上げるように両腕を横から上に引き上げる（吸う）

　③頭の上で手を組んで空に向かってぐぐぐっと伸びる（吐く）

これを１セット、思い出した時に行う。

・写真を撮る前にやる→姿勢がきれいな写真に

・身長を測る前にやる→背が何ミリか伸びます

・会議のプレゼン前にやる→自信が湧きます

腕は耳の横に！！！痛い時にはゆっくり無理しないで。

ここまで読んでいただき感謝。

＜子宮のこと＞ 全摘腹腔鏡手術から 10ヶ月

こんにちは。

今回は、子宮のことについて書かせていただきます。

４５才：会社で受けた人間ドックの、子宮頚がん検査で

　　　３Ｂと診断され、Ｊ大学病院へ

　　　Ｊ病院のコルポ検査で　３Ａと診断

　　　その後、3か月～半年の割合で　Ｊ病院での

　　　経過観察を７年間続けた

　　　この７年間は、３～３Ｂ（軽度異形成から中度）を行ったり来たりで

　　　なかなか２にはならず。。。

　　　☆私の気持ち的には

　　　　絶対に２になるから！！と自分に言い聞かせ

　　　　特にサプリなどは飲まず、漢方薬を時々飲んだが

　　　　効果はおまじない程度であった

　　　　今は仕事が忙しいから手術なんて、ありえないことと考えていた

５０才：生理痛や貧血がひどくなり、子宮筋腫であることが判明

　　　　Ｊ病院で、子宮頚がんの経過観察と筋腫の経過観察の両方を診てもらう

　　　　医師からは「この際だから、両方を手術で解消するのがいいのでは？」

　　　　と、何度も手術を奨められる。

　　　　☆私の気持ち的には

　　　　　仕事が忙しい、子宮を失うのは怖い・・・閉経まで様子をみたい

　　　　　しかし、閉経はたぶん５５才くらいになるのではないか？

　　　　　（ホルモン値高く、母の閉経５５才からの推測）

　　　　　毎回、葛藤していた

５２才：子宮頚がんのハイリスク（高度異形成）になったとのことで

　　　　手術を改めて奨められる・・・

　　　　その時には、筋腫による生理痛も貧血も最悪になってきていた

　　　　☆私の気持ち的には

　　　　　仕事が暇になる１２月に、Ｊ病院内（通常は１年半待ち）で

　　　　　腹腔鏡の名医が行うとのことで、即決断！

　　　　　卵巣は残し、腹腔鏡で子宮全摘手術（しかし、卵巣は左が

　　　　　癒着していたため、右のみ残した）

＜手術について＞

入院期間　　５日

会社を休んだ期間　２０日間（丁度　年末年始の時にあたった）

辛い（痛い・苦しい）期間　手術後の２日間のみ

→尿の管と血栓防止の足のマッサージ機器が、苦しさを倍増した

☆気になること

　麻酔の影響で、左の足の付け根の感覚がまだ軽く麻痺している

（ヨガを毎日して、股関節を伸ばしている）

　医師によると時間経過と共に改善されるとのこと（ちょっと心配だが）

＜その後＞

手術の２か月後の２月に、３０年勤務した大手メーカーの退職を決意

５月に退職

６月から　フリーランスで仕事を開始

それから、１０ヶ月・・・「思い切って良かった」の一言

子宮を失った感覚は全くありません。

医師からも、「いつまでもあるものと思って生活してください」

と言われ、、、楽になりました。

☆特に感じるのは

・出張時、旅行時に悩まない（生理痛・おりもの）で、いつでも、どこにでも行ける

・子宮は、あるもの・・・と思えば女性性はいつも通り

・更年期の症状は特に感じない（会社を辞めたから？ストレスが？）

・手術後は２キロ痩せたが、現在は変わらず、太ることはあまりない

悩んでいる方に少しでも、私の経験をお伝えしたいと思い綴りました。