<味噌仕込み＞ 手仕事は強い

こんにちは。

本日は、味噌仕込みのワークショップを行いました。

みなさまのおかげで、あっという間に仕込みが

完了し、あとは夜までおしゃべり会になりました。

始めての方がいらしたのですが、その方のお仕事

（飲食関係）の話がとてもおもしろく、

ついつい話込み、、、6時間以上も！！

今回は、おひとりさま2キロの仕込みでしたが

楽々でしたね。

手仕事は、やはり強い。

みんなの手仕事で、味噌自体から美味しくなる力が

湧き出てくる気がします。

半年後が楽しみですね。