こんにちは。 最近、発酵 が大好物の私は 発酵醸造未来フォーラム２０１８に行って来ました。 専門家が集まって、トークして、日本酒を飲んで 集まろうという企画。 博報堂さんの「恋する芸術と科学」がディレクション・・・に 少しの期待と一抹の不安があり…