サポートデザイナー mu’s blog

美容系の仕事について35年以上。美容の源は健康と気づき、食とほほえみについて綴ります。

<打吹公園だんご> 小さく甘い

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打吹

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公園だんご

 

こんにちは。鳥取の銘菓をご存知ですか?

 

倉吉の打吹公園だんご

 

知ってますか?

 

私はもちろん、知りませんでした。

東京の言問団子、伊勢の赤福とある意味似ている

お餅にこしあんを巻いたもの。

お餅はシコシコ、あんこはこしあん

 

これが、最高の組み合わせ。

 

なんと、このあんこは、白、緑、赤の3種を串毎に

違う並びにして、並べています。

 

美学を感じますね。

 

この美学・・・大事に大事に日本の宝として

保存したいですね。