＜柿の葉ずし＞ 元祖の鳥取は簡単手作り

みなさま

柿の葉ずしを食べたことがありますか？

あ、あの奈良の駅弁の・・・と

私もそれが真っ先に浮かびました。

しかし、実は元祖は鳥取の智頭なのです。

その地から嫁に行ったかたが吉野（奈良）で広めたようです。

私も、智頭の匠（おばあさま）にその作り方をお聞きして

作りました。

柿葉はお茶で有名ですが、抗菌効果が抜群です。

なぜかどんどん何個も食べてしまうのが不思議・・・

是非お試しください。