サポートデザイナー mu’s blog

美容系の仕事について35年 美容師免許・フードアナリスト2級 ヨガ・ワイン・紅茶など、食と健康そして美容に関しての内容です

<酒粕・甘酒 ケーキ>失敗作①

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こんにちは。

今日は、失敗作品のご紹介です。

 

酒粕と甘酒のケーキを作りたいと思い、

帰りの電車の中でじっくりとシミュレーションをしたのですが

大失敗になりました。

 

材料>

・甘酒

酒粕まんさくの花

・全粒粉

・砂糖

・きなこ

・卵

・ごま油

 

こちらを使いましたが、、、

酒粕の香りが強すぎて、食べる気にはならない

おかしなパンが出来ました。

 

よい酒粕が手に入ったのに。。。

 

今週は、火曜は確定申告、水曜は料理教室、

金曜は京都に出張。

となると、木曜日に再挑戦します。