サポートデザイナー mu’s blog

美容系の仕事について35年 美容師免許・フードアナリスト2級 ヨガ・ワイン・紅茶など、食と健康そして美容に関しての内容です

<梅干し 土用干し> 日差し最高

 

 

みなさま

 

今日は梅干しを干しています。

 

土用には少し早いのですが、今月は仕事でバタバタなので

とりあえず、3キロ分を今日干しています。

 

あと20キロくらいは残っておりますが、

少しの隙間を狙ってやっていくつもりです。

 

しかし、去年はこの時期曇りや小雨で

干すことが出来ず、9月くらいになりました。

 

今年は梅雨が早く明けたので、太陽高度も

気温も最高の干し日和です。

 

とはいえ、今日干せるのも、14時まで。

 

まあ、一日中、自宅にいて快晴の日は奇跡なので

これでも十分です。

 

会社員時代・・・せっかくの土日なのに

暑い家で梅干しの番をしていたのが

懐かしいです。

 

今、裏返しに行ったら、梅の甘い香りがしました。

 

果実のようで、そうではない、おだやかな薫り。

 

海にもプールにも、お祭りにも行かない私は

こうして、真夏を感じます。

 

 

 

 

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<吉村謹製 こしあん >成城石井で買うべき1品

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みなさま

 

あんこは好きですか?

 

つぶあんこしあんはどちらが好みですか?

 

私は、どちらも好きですが、こしあん

手作りが大変なので、買うのはこしあんです。

 

そこで、最近ついつい買ってしまうもの。

 

それが成城石井で売っているこれです。

 

吉村謹製 伊勢製餡所のもの。

 

300円くらいです。

 

これは、築地の茂助だんごのこしあんにとても似ています。

 

パンにつけるよりも、アイスクリームにのせるのが一番。

抹茶のハーゲンダッツにすごく良いです。

 

この渋みと甘味のバランスが、じわーーっと広がります。

 

 

<なんだか忙しい> 暇は良くないですね

こんばんは。

 

みなさまは、最近どうお過ごしですか?

 

忙しいですか?

やや余裕がありますか?

 

私は占いでいうと、星座は蠍座動物占いは華やかなこじか

血液型はA型、マヤ暦は赤蛇、干支はうさぎ年。

そして3人姉兄の末っ子。

つまり、わがままでちゃっかりな人・・・しかし、細かくて陰湿。

 

嫌われるタイプですが、末っ子なので、世渡りがうまい。

 

そんな私は、とにかく仕事が好き。

趣味を仕事と言えるくらい、仕事は大好き。

 

だから、なんだか忙しい日々も大好物。

 

刻みでスケジュールが入るのが、ワクワクする。

 

暇だと、体調が悪くなる。

 

と、いうことで、今少し忙しいです。

新たな案件が続出。

 

なんて、うれしいことでしょう。

 

いい波に乗っている時間を感じることが

重要ですね。

 

暇は、良くないです。

しかし、これは私だけのことですが・・・

 

 

 

 

 

大阪の方に支えていただき

こんにちは。

 

大阪地震

 

まさか、近畿地方で起こるなんて驚きでしたね。

 

伊丹に住む知人は、電車に2時間待機、その後靴を脱いで

線路を歩いて、駅の階段でランチ(お弁当を持参していた)

なんとか自宅まで5時間徒歩で帰ったとか。

 

他にも、知り合いの帰宅難民が沢山。

 

どうか、どうか、これ以上、被害がないことを祈るばかりですね。

 

あの、東日本大震災の時・・・

実は一週間後に大阪で仕事をする予定でした。

 

しかし、阪神淡路大震災を経験の近畿地方の方は

他の誰よりも、こちらを気遣ってくれました。

 

「足りないものを送ります」「どうか家族を優先してください」

「いつでも連絡してください」

 

忘れません。あの心からの応援を。。。

 

私の実家が岩手だと知っている方は、そっとそっと

「心配していました」「こちらから聞くのは悪いので、見守っていました」

 

と、ずっと心に秘めて、心配をしてくれました。

 

内陸なので、実家はほとんど被害はなかったのですが

後になって、とても心配してくれていたことを

多くの近畿地方の方に言われて、、、驚きました。

 

そっと、知り合いを思い出し

そっと無事を祈る・・・

 

その寛大さを知りました。

 

だから、今、そっとみなさんの無事を祈っております。

 

 

<紫陽花 青より藍色> 彩度に酔います

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みなさま

 

今年の紫陽花はもうご覧になりましたか?

 

昨日、仕事で訪れた八王子の、とあるお宅のお庭からいただいて来ました。

しかも、自分で選んで、自分で切って。。。

 

これは酸性が強めの土壌に現れる色ですね。

この青さに魅せられて、他にも沢山荷物があるにも

関わらず、豪雨の中、庭をウロウロしながら

もらってきました。

 

これまで、紫陽花は淡い色!!白とピンクが一番と

思っていましたが、

今年はこの彩度ですね。

 

藍色。

 

葉の緑も濃く、深く酔いそうです。

 

快くお庭の植物をお土産にくださったK様に感謝。

 

また行きます。

 

 

 

 

<今日のほほえみ>新宿駅構内 ATM

久しぶりに 今日のほほえみです。

 

本日は、人気の街、吉祥寺でお仕事でした。

新宿駅で乗り換える際に、所持金が不足していることが

発覚し、いそいそと、駅構内にあるM銀行のATMへ・・・

 

すると平日の昼間なのに、2台のATMに4名くらいの列が出来ている!!

そうか、今日は30日・・・振り込みで時間がかかる日でしたね。

 

仕方がない、時間には余裕があるので、のんびりと列に並んで

ぼーーーとしようとした瞬間。

すぐ前に並んでいたご婦人(70代)がくるりと振り向き

 

ご婦人:「ここは、新札が出てくるからいいわよね?」

と、ニコニコしながら私に発話。。。

私:(?新札?なに?)

私:「そうなんですか?新札が出るのですね。以前にも

   おろしてますが、気が付かずにいました。」

ご婦人:「あのね、良く新札が良いという人がいるでしょ。だから私はここに

     来るのよ」

私:「そうですか、今日も出るといいですね。」

 

と言ったところで、ATMが空き、ご婦人が操作をしに向かい

すぐに私ももう一台のATMへ。

 

すると、、、、

確かに、全てのお札が新札で出て来た!!!

ATMを離れ、ふとまわりを見渡したら、ご婦人がどや顔で私を見ていた!!

 

私:「その通りですね。良かったです。」

ご婦人:「そうでしょ。」

2人同時に会釈・・・

 

一呼吸して、中央線に。。。

 

なんとも言えないが、少し気分が良くなった。

 

新札も、ご婦人も。

 

金運がアップした気がしたのはいうまでもない。

 

 

 

 

<カモミール 乾燥中> ほんのり薫る

 

みなさま

 

カモミールティーは飲んだことがありますか?

 

あ、あの草っぽくて、苦いやつですね?

そうそう、ティーパックで飲むものは

どうしても、干し草臭がしますね。

 

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実は以前、国内産の半生のカモミールのパックを購入し

それを飲んで以来、すっかり概念が変わりました。

 

そこで、カモミールはベランダで育てて、

自己採取できないかと・・・研究?し、

今回やっと花が咲き、やっと摘むことができました。

 

 

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今は、このキュウイと共に乾燥中です。

 

ほんのり、ほんのり花の可憐な薫りが。

 

あと3日くらい乾燥したら、ゆっくりゆっくり飲みます。